91c7dd4f

ТЕХНОЛОГИИ

Свойства кваса для вашего здоровья

квас Как хорошо в жаркий денек выпить кружечку бодрящего напитка.

История кваса
Появление этого бодрящего напитка уходит своими корнями в глубокую древность. Известны первые упоминания о напитке, который представлял собой нечто среднее между пивом и квасом, эти записи дотируются еще 6 тыс. до нашей эры, точно нельзя сказать кому принадлежит «сама идея» кваса, но записки из Египта. Известны также факты о фруктовых квасах из Вавилона. Подобный напиток в своих трудах описывали и греки Гиппократ и Геродот.
Кстати, такие узнаваемые желтые бочки на улицах городов сегодня – это наследие СССР, именно тогда были созданы эти «цистерны на колесах» теплоизолированные АЦПТ-0,9.
О свойствах кваса
Квас – содержит алкоголь, в зависимости от «закваски» и рецептуры, в нем содержится от 0,7 до 2,6 %. Не рекомендуют употребление кваса детям (четкого возрастного ограничения не существует, но детям до 3 лет, лучше это напиток не давать), к тому же квас НЕ полезен людям с заболеваниями печени, в частности при циррозе, при гипертонии и гастрите. Всех остальных милости просим. Ведь в квасе содержится огромное количество ценных ферментов, а также большой процент содержания витаминов В1 и Е, и других полезных витаминов, а также аминокислот и микроэлементов.
Квас вкусный напиток, он великолепно утоляет жажду, это происходит благодаря высокому содержанию в нем уксусной и молочной кислот. К тому же, квас – превосходный энергетик. А содержание в нем углекислоты, помогает вашему пищеварению, его действие подобно действию ацидофилина, кефира или простокваши.
Еще одно свойство кваса, он повышает аппетит. Регулирует и улучшает обменные процессы в организме, действует как внутренний антисептик, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Благодаря высоким питательным свойствам, квас употребляют в пост, а в голодные годы именно этот напиток, многих спас от истощения.
Виды кваса
По своему наполнению квас бывает: хлебный и плодово-ягодный.
Хлебный квас – исконно русский напиток. Сырьем для изготовления такого кваса служит ржаная мука, сахар, солод (ржаной или ячменный) дрожжи, квасные хлебцы, молочнокислые бактерии и вода. Сегодня производят квас в большом ассортименте: квас для окрошки, квас хлебный и другие напитки на основе хлебного сырья. Хранить хлебный квас можно не более 2 суток при температуре от 2 до 12°С.
Плодово-ягодный квас – это напиток на основе сока, морса или экстракта. Его получают путем сбраживания сусла и выше перечисленных ингредиентов.
Сегодня в магазине можно приобрести уже готовый квасной концентрат, и приготовить чудо-напиток в домашних условиях, без лишних «заморочек».
Как сделать квас дома?
Ну, а для тех, кто предпочитает традиционные рецепты, предлагаем еще парочку для коллекции. Итак, готовим квас дома.
1. Квас «Петровский».Вам понадобятся: 1 л хлебного кваса, 2ч. ложки меда, 25 г хрена, 4-5 кубиков пищевого льда. Растворяем мед в слегка подогретом хлебном квасе. Добавляем перемолотый хрен. Плотно закрываем и надоем настоятся в течение 10-12 часов, после квас нужно процедить. Подавать, такой квас, следует с кубиками льда.

2. Квас «Боярский» Вам понадобятся: 5л воды, 1 кг черствого ржаного хлеба, 1,3 кг сахара, 1 ст.ложка муки и 60 г дрожжей, можно еще добавить немного мяты.Сначала готовим закваску, разводим дрожжи с мукой в теплой воде и ставим их на некоторое время в теплое место. Хлеб нарезанный кубиками заливаем кипятком и оставляем остыть до 30-40 градусов, затем нужно добавить закваску и настой мяты. Настаиваем сутки, процеживаем и добавляем сахар. Такой квас можно хранить в холодильнике около 2 суток.

3. Квас «Русский» Вам понадобятся: 1 кг сухарей черного хлеба, 200 г сахара, 50г дрожжей, 50 г изюма и 6 литров воды.Сухари заливаем кипятком (5 литров), через 6-8 часов процеживаем, в полученную жидкость добавляем сахар, разведенные дрожжи ( в 1 литре воды) и изюм, настаивать в течение суток в теплом месте, а затем поместить в холод. Особенно хорош такой квас на четвертые сутки.
Пейте квас – бодрящий, утоляйте жажду!
Источник: http://toneto.net/

ФОТО: Обнародованы фото обстрела Песков фосфорными бомбами

фосфорные боеприпасы Сепаратисты в ночь на 19 мая использовали запрещенное оружие.

Сепаратисты в ночь на 19 мая использовали запрещенное оружие.

Сепаратисты в ночь с 18 на 19 мая выпустили по жилому кварталу в поселке Пески возле Донецка зажигательные боеприпасы, по всей вероятности, фосфорные бомбы.

Об этом сообщил спикер АТО Александр Мотузяник, продемонстрировав соответствующие фотографии.

ФОТО: Обнародованы фото обстрела Песков фосфорными бомбами

Фондовая Азия завершает неделю мощным подъемом

Nikkei Сегодня азиатские фондовые индексы растут, причем китайский рынок завершает неделю существенным подъемом, сообщает Bloomberg.

Сводный фондовый индекс региона MSCI Asia Pacific увеличился в ходе торгов на 0,6%.

Японский Nikkei 225 вырос на 0,2%, китайский Shanghai Composite — на 2,2%, гонконгский Hang Seng — на 1,5%, в то же время австралийский S&P/ASX 200 опустился на 0,04%.

Китайский рынок растет вслед за котировками акций технологических компаний на ожиданиях увеличения государственных инвестиций в этот сектор.

Накануне Госсовет КНР обнародовал десятилетний план модернизации производственных мощностей в стране, получивший название «Made in China 2025». Власти КНР рассчитывают, что реализация этого плана позволит китайским производителям приблизиться к уровню германских конкурентов и улучшит их позиции по сравнению с компаниями других развивающихся стран.

План сфокусирован на развитии 10 основных секторов, включая выпуск высокотехнологичного компьютеризированного машиностроительного оборудования и робототехники, аэрокосмического оборудования и биопрепаратов для медицины.

Акции Leshi Internet Information & Technology (Beijing) Co. подорожали на 10%.

Котировки бумаг брокерских компаний КНР поднимаются на заявлении Guotai Junan International Holdings о планах проведения IPO. Стоимость акций Guotai Junan на торгах в Гонконге подскочила на 7,8%.

Акции другого китайского брокера Huatai Securities Co. в Шанхае подорожали на 5,4%. По данным осведомленных источников, компания также планирует IPO и рассчитывает привлечь $4,5 млрд.

Фондовый индекс Shanghai Composite подскочил с начала этой недели на 7,2%, его недельный рост может стать максимальным за 2 месяца.

Японский рынок акций демонстрирует слабый подъем в пятницу на фоне решения Банка Японии сохранить прежний курс кредитно-денежной политики, способствовавшего укреплению иены.

Член совета управляющих Банка Японии Такахидэ Киути на майском заседании вновь призвал коллег сократить годовые покупки активов до 45 трлн иен, поскольку он опасается, что активное стимулирование со временем нанесет ущерб экономике.

Курс доллара США к иене опустился в ходе торгов на 0,2% — до 120,79 иены.

Акции Nissan Motor Co., получающей более 80% выручки от зарубежных операций, подешевели на 0,9%.

«Японский рынок рос всю неделю, — отмечает аналитик Pinebridge Investments Japan в Токио Татсуси Маэно. — Сейчас у него нет четкого направления: каких-либо новых событий нет, и сезон отчетности в основном завершен».

Стоимость бумаг японского железнодорожного оператора Seibu Holdings Inc. упала на 14% на информации о том, что инвестфонд Cerberus Capital планирует продать акции компании на сумму порядка $878 млн.

Селфи с пистолетом чуть не закончилось смертью девушки

селфи Молодая женщина получила тяжелое ранения, случайно выстрелив себе в голову во время попытки сфотографироваться с оружием, сообщили «Интерфаксу» в пресс-службе столичной полиции.

Молодая женщина получила тяжелое ранения, случайно выстрелив себе в голову во время попытки сфотографироваться с оружием, сообщили «Интерфаксу» в пресс-службе столичной полиции.

Инцидент произошел ночью в четверг на Есенинском бульваре в офисе одной из фирм. 21-летняя сотрудница взяла травматический пистолет ИЖ калибра 9 мм, с которым решила сфотографироваться. Оружие оставил на работе охранник фирмы.

Во время «селфи» девушка нажала на спусковой крючок, выстрелив себе в упор в правый висок. Она была обнаружена врачами «скорой помощи», которые ее госпитализировали.

Проводится проверка, решается вопрос о возбуждении уголовного дела.

Отметим, что это не первый случай, когда любовь к селфи приводит к трагичным последствиям. Так 12-летняя девочка залезла на подоконник в своей комнате и открыла окно, чтобы сфотографироваться. В погоне за хорошим кадром школьница пренебрегла мерами предосторожности, в результате чего выпала из окна. Также ранее сообщалось о том, что трое студентов из Индии решили, что фотография на фоне движущегося поезда будет пользоваться большой популярностью в интернете. Молодые люди встали на железнодорожные пути, но не смогли вовремя спрыгнуть с них. Этот случай также закончился трагедией.

Рада приняла закон об МВД в первом чтении

МВД Верховная Рада Украины в четверг, 21 мая, на заседании приняли в первом чтении законопроект «Об органах внутренних дел».

Принятие этого документа поддержали 245 народных депутатов при 226 минимально необходимых. При этом, представляя документ с трибуны парламента министр внутренних дел Украины Арсен Аваков заявил, что национальная полиция будет отдельным органом, который формируется и координируется Кабинетом министров Украины через министра внутренних дел.

Расходы на управленческие аппаратом будут сведены до минимума за счет внедрения современных информационных технологий и систем, — пояснил глава ведомства. При этом министр уверен, что принятие этого закона позволит предоставить статус МВД как гражданского министерства, которое формирует государственную политику. В то же время в пояснительной записке к документу сказано, что закон определяет органы внутренних дел, как единую систему органов исполнительной власти, обеспечивающих формирование и реализующих государственную политику в сфере внутренних дел. При этом  в структуру МВД, согласно закону, входят — аппарат Министерства; территориальные органы Министерства; учебные заведения и научно-исследовательские учреждения; учреждения здравоохранения, предприятия, учреждения и организации, принадлежащих к сфере его управления. Численность МВД определяется Верховной Радой Украины.

 

Палкин: Клуб пока никуда не переезжает

Палкин Палкин понимает эмоции игроков Шахтера

Генеральный директор «Шахтера» Сергей Палкин прокомментировал эмоциональные высказывания игроков команды об атмосфере на Арене Львов.

— Сначала необходимо доиграть чемпионат, а потом принимать какие-то решения. Да, после матча с «Днепром» было много эмоциональных высказываний, и я понимаю футболистов.

Самому неловко, когда вроде играешь дома, а нас почти никто не поддерживает. Сложно с этим мириться. Но это все эмоции, которые проходят. Поэтому пока что все остается как есть.

Ранее Ярослав Ракицкий заявил о нежелании играть во Львове и о том, что команде пора переезжать в другой город.

Скраб для лица и тела из хны

тело Хну чаще всего используют в качестве масок и натуральных красок для волос.

Однако не стоит забывать о полезных свойствах бесцветной хны для нашей кожи.
Настоящая хна — Лавсония (лаусония) неколючая (Lawsonia inermis) — довольно высокий кустарник семейства бобовых, который вырастает в высоту до 2 метров, встречается в зонах жаркого и сухого климата.
Хну с давних времен использовали в качестве косметического средства и для нанесения узоров на кожу.
Листья хны используют в качестве красителя для волос и кожи — верхние листочки для мехенди, нижние и грубые — для волос. Лавсония, принудительно лишенная пигмента в процессе переработки, называется «бесцветной хной».
Ее часто используют в качестве укрепляющих масок для волос без окрашивания и для масок, скрабов и ванн для лица и тела. Это настоящее спасение для проблемной и жирной кожи. Сегодня мы приготовим очищающий скраб из хны для лица и тела.
Ингредиенты для небольшого количества скраба:
— 25 гр хны
— 2 столовые ложки оливкового масла
— Приготовление скраба:
Смешать хну с оливковым маслом до однородной консистенции. Нанести круговыми движениями на очищенную кожу. оставить скраб на 5 минут. Смыть теплой водой и увлажнить кожу кремом.
Такой скраб можно повторять раз в неделю, и ваша кожа преобразится.
Источник: http://sunny7.ua/

В Дании найдены рукописи Ганса Христиана Андерсена

Гансу,Христиану,Андерсену Неизвестную рукопись сказки «Психея» Ганса Христиана Андерсена нашли во время уборки усадьбы Кнутенборг на датском острове Лолланн.

Эксперты по жизни и творчеству сказочника подтвердили, что это оригинальная рукопись «Психеи», текст написан рукой самого Андерсена. Кроме того, там есть некоторые заметки и исправления, оставленные им.

Неизвестно, как рукопись попала в Кнутенборг. Андерсен за свою жизнь побывал во многих имениях Дании, однако нет свидетельств, подтверждающих, что он был в Кнутенборге. Сказка Андерсена «Психея» была опубликована в 1861 году.

Джигурда и Анисина вместе появились на публике

Никита Джигурда,Анисина Впервые на публике после громкого скандала с разводом и примирением появились Никита Джигурда и его супруга фигуристка Марина Анисина.

Рука в руке они появились на светском мероприятии «Звезда бокса» и не без удовольствия позировали перед камерами. 
Было заметно, что о прошлом они уже забыли и с оптимизмом смотрят в совместное будущее. И хотя на коллективном фото, сделанном во время мероприятия, животик Марины ещё не виден, Никита подтвердил, что его жена ждёт ребёнка. 
Напомним, что Никита и Марина едва не развелись. Анисина уехала во Францию, где вместе со своим давним партнёром по льду Гвендалем Пейзера участвовала в ледовом шоу, а Джигурда требовал немедленного возвращения супруги на родину вместе с детьми, которых она увезла с собой. Марина наотрез отказалась, Джигурда обвинил её в измене с Гвендалем, и это едва не стало последней точкой в их браке.
Устав препираться, Марина подала на развод, но Никите удалось найти к ней подход и уговорить дать ему ещё один шанс. Примирение закончилось, как утверждает скандальный артист, третьей беременностью Марины.
Джигурда и Анисина вместе появились на публике
Источник: http://www.starslife.ru/

ДТП: Женщина-водитель сбила коляску с ребенком на тротуаре

ДТП Женщина-водитель, не уступив дорогу, врезалась в другой автомобиль, вылетела на тротуар и сбила коляску.

Женщина-водитель, не уступив дорогу, врезалась в другой автомобиль, вылетела на тротуар и сбила коляску.

В Киеве автомобиль Nissan врезался в Volkswagen и раздавил коляску с ребенком на тротуаре, в результате аварии семимесячный мальчик с переломом черепа упал в кому. Об этом сообщает сайт dtp.kiev.ua.

ДТП произошло сегодня днем на улице Котовского в Шевченковском районе.

Предварительно, женщина-водитель автомобиля Nissan Х-trail, двигаясь от улицы Телиги, не заметила знак «уступи дорогу» и допустила столкновение с автомобилем Volkswagen T5, которвй двигался по Берлинского, справа налево по ходу движения Nissan.

От сильнейшего удара в бок Volkswagen протаранил припаркованные Skoda и Citroen, а Nissan вылетел на тротуар и сбил коляску с ребенком.

В ДТП сильно пострадал семимесячный мальчик. С тяжелой черепно-мозговой травмой, в коме, ребенок был немедленно госпитализирован в реанимацию Охматдет. Состояние критическое. Врачи ведут борьбу за жизнь ребенка. На месте аварии работает оперативно-следственная группа.

В момент ДТП рядом с коляской был отец ребенка. Его отбросило на десять метров, на газон, при этом он отделался ссадинами и ушибами.

Автомобили получили существенные механические повреждения.